红肉蜜柚是琯溪蜜柚品种中发现的芽变品种。经测定：红肉蜜柚的微量元素比传统琯溪蜜柚含量更丰富，所含的黄酮类和类胡萝卜素共同具有抗癌作用，并且比其它柚类更具防心脏病，降血脂功效。

红肉蜜柚单果重2.4斤～4.7斤；皮色黄绿色；果肩圆尖，偏斜一边；果顶广平、微凹、环状圆印不够明显与完整；果面因油胞较突，手感较粗；皮薄，平均厚0.7㎝～0.9㎝。囊瓣数13～17瓣，有裂瓣现象，裂瓣率54%，囊皮粉红色；汁胞红色，果汁丰富，风味酸甜，种子米粒大小，口味更比任何柚子甜美，品质上等。总糖8.01%，总酸0.75%，维生素C39.2毫克/100克，可溶性固形物为11.4%，果汁率59%。2009年“红肉蜜柚”售价1公斤16元，专家预测：传统的白蜜柚将可能被“红肉蜜柚”新品种取代。

红肉蜜柚比琯溪蜜柚早熟20-25天，在9月中下旬成熟，可在中秋国庆两大节日上市。

红肉蜜柚嫁接苗种植第2年见花，3年进入挂果期，盛果期株产100-150公斤。高枝嫁接树3年生树，株产30㎏。

红肉蜜柚耐寒-6℃低温，故适应柑桔产区及柚类产区种植(如果北方栽培可用大棚) ，每亩栽57株（3×4m），管理技术可采用开心形整形，重剪促使矮化，施肥以有机肥为主，少用化肥，病虫害防治同一般柚类相同（如积温偏低或其他气候、土壤影响，果肉有可能会传为淡紫红色，不能同文旦柚等其它品种混栽）。

说明：红肉蜜柚国内知情者不多，分辨办法：红肉蜜柚呈玫瑰红，籽如米粒大小，其它红心柚肉呈粉红色，且籽粒特大，皮特厚3厘米以上，食用部分小，产量低。红肉蜜柚叶片边缘圆而光滑，刺少而小，其它红心柚（又叫红心香泡）叶片边缘带锯齿状，有的枝干上刺很多很长很尖。（红肉蜜柚有4个品种，其中3个品种稳定不够，种植者要千万注意）

供纯正稳定红肉蜜一级苗12元/株，20株起邮。